Des lunchs rapides pour l’école

J’ai l’impression que l’on n’a pas vu l’été passer! Pas vous? Nous revoilà déjà repartis pour les feuilles colorés, le retour du froid et les journées qui raccourcissent. Or, l’année scolaire qui s’en vient s’annonce bien différente, en raison de la pandémie qui sévit mondialement actuellement. C’est pour cela qu’il sera indispensable de préparer des repas réconfortants et délicieux pour vos enfants. Êtes-vous comme moi sur la photo, stressé à l’idée de chercher des recettes pour les midis de vos petits? Voici quelques recettes de lunchs rapides pour l’école!


Voici quelques recettes de repas rapides et vraiment simples pour votre enfant à l’école:

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Bâtonnets de tofu croustillants épicés

Bâtonnets de tofu croustillants épicés

Oubliez le poulet frit. Cette recette de bâtonnets de tofu croustillants épicés est une véritable révolution! Santé, croustillant à souhait et vraiment délicieux, j’ai bien failli manger tous les bâtonnets!

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Macaronis express aux légumes du jardin

Macaronis express aux légumes du jardin

Ces macaronis express aux légumes du jardin se cuisinent en deux temps, trois mouvements. Une fois que les pâtes sont cuites, il ne reste plus qu’à y ajouter des légumes frais provenant de votre jardin et le tour est joué! C’est idéal pour les chaudes journées.

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Hamburgers végétariens au tofu

Hamburgers végétariens au tofu

Enfin une recette d’hamburgers végétariens au tofu facile à faire! Je vous le jure, je suis tombé en amour avec ce plat! Je me délecte à chaque fois! J’en suis certain, vous apprécierez cette recette à base de tofu, un ingrédient bien détesté de plusieurs personnes! Petit truc: ne dites pas à vos invités que cette recette contient du tofu… ils n’y verront que du feu!

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Pizza au boeuf haché sur pain sans gluten

Pizza au boeuf haché sans gluten

Voici une recette qui plaira tant aux amateurs de pizzas que de viande! Cette pizza au boeuf haché sur pain sans gluten régalera les coeliaques dans la place!

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Rouleaux de printemps au poulet

Avec du poulet déjà cuit, vous aurez un super lunch prêt en moins de 20 minutes! 

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Sandwich de tofu grillé

Sandwich de tofu grillé

Personnellement, j’ADORE le tofu plus que la viande. Je me devais donc de trouver de nouvelles façons d’ingérer cet aliment fait à base de soya. C’est ainsi qu’est né ce sandwich de tofu grillé, qui me rappelle un peu les sandwichs du matin au Tim Horton’s. Ça fait aussi bien différent des traditionnels sandwichs au jambon!

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La boîte à lunch de votre enfant ne se limite pas qu’aux plats principaux, ça non! Un bon lunch équilibré doit également comprendre une bouteille d’eau (ou divers breuvages vitaminés), les ustensiles nécessaires à l’ingestion du repas et, bien entendu, des collations! Des lunchs rapides pour l’école, ça comprend aussi lesdites collations. D’ailleurs, voici quelques recettes pour de petites fringales:

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Barres express à la banane et avoine

Barres express à la banane et avoine

Ces barres express à la banane et avoine sont aussi délicieuses que nourrissantes. Elles sont également la preuve qu’une recette n’a pas besoin d’être compliquée à réaliser pour que l’on puisse se régaler!

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Petits pains rapides sans levure

Petits pains rapides sans levure, sans gluten et sans produits laitiers

En cette période de pandémie, où le fait de cuisiner à la maison est désormais un mal nécessaire pour plusieurs, il importe de trouver de petites recettes faciles à faire, qui nous pousse à la débrouillardise gourmande (voici d’ailleurs 40 choses à faire en quarantaine). C’est le cas avec ces petits pains rapides sans levure, sans gluten et sans produits laitiers qui sont excellents au déjeuner, en collation ou au dessert! Le plus beau? Tous les ingrédients requis se retrouvent assurément dans votre garde-manger!

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Muffins au cacao et gruau sans gluten

Muffins au cacao et gruau sans gluten

Cette recette de muffins au cacao et gruau sans gluten n’est pas repoussante, bien au contraire! Je mets au défi quiconque n’aime pas les muffins d’y goûter… vous serez vite charmé.e.s!

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Boules d’énergie aux fruits séchés et noix de cajou

Boules d'énergie aux canneberges, abricots séchés, noix de cajou et graines de citrouille

Ces boules d’énergie aux canneberges, abricots séchés et noix de cajou se dégustent partout! Apportez-les au travail, en randonnée, sur la route, à l’école… Elles sont polyvalentes, goûteuses; c’est ce qui fait leur charme!

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Muffins aux fraises

Muffins aux fraises

Habituée des tartes et de certains gâteaux, la fraise n’est pas le premier fruit auquel on pense pour garnir ses muffins, disons. Mais, je dois avouer que le fait d’avoir osé a payé, c’est délicieux!

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Et vous, quels sont vos recettes de lunchs rapides pour l’école? Toute l’équipe et moi-même souhaitons une merveilleuse rentrée scolaire à tous, parents et élèves, malgré le chaos mondial qui règne en ce moment!

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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