Crédit photo: Zabakuisto Je l’avoue, j’ai créé cette recette par hasard. J’ai pris des restants dans le réfrigérateur et j’ai mis ça ensemble. Croyez-le ou non, c’est vraiment bon! Parfois, il faut oser et voir ce que cela donnera! ____________________________________________________________________________________________ Sans gluten, Sans lactose, Sans noix Rendement: 1 portion : 5 minutes : 8 minutes ____________________________________________________________________________________________ 1 oeuf 4 pommes de terre grelots, coupée en quartiers 3 c. à soupe de petits pois 1/4 concombre, tranché et coupé en deux 1/4 tasse de riz déjà cuit (ex. restant de la veille) 1 c. à soupe de beurre, pour la cuisson ____________________________________________________________________________________________ Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire fondre 1/2 c. à soupe de beurre et cuire l’oeuf de type miroir pendant 3 minutes. Réserver. Dans une autre poêle, à feu moyen-vif, faire fondre 1/2 c. à soupe de beurre et rôtir les quartiers de pommes de terres grelots pendant 5 minutes. Réserver. Dans un bol, déposer le riz, les quartiers de pommes de terres, les tranches de concombre et l’oeuf miroir. Saupoudrer de petits …