Biscuits au citron sans gluten

Ces biscuits au citron sans gluten font plus qu’embaumer la maisonnée de la divine odeur citronnée du célèbre fruit jaune! Exquis pour les papilles, leur goût délicat se consomme à merveille à toute heure du jour.

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix

Rendement/

Environ 25 biscuits au citron sans gluten

Préparation

10 minutes

Cuisson/

13 minutes



01/

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et pâle.

02/

Sur une grande plaque à cuisson bien huilée, façonner environ 25 boules de biscuits, en prenant soin de les aplatir légèrement. 

03/

Cuire au four à 374 degrés Fahrenheit pendant 13 minutes. Sortir, laisser refroidir et déguster.

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Note
  • Pour un résultat plus savoureux, le citron utilisé doit être le plus frais possible.
  • Si vous n’avez pas d’intolérance au gluten, vous pouvez vous servir de la farine tout usage de blé.
  • Cette recette est inspirée des biscuits tendres au citron de Ricardo.

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Photo

Zachary Barde

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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