Granola aux noix et fruits séchés

Vous en avez assez de payer pour un granola trop sucré, à l’épicerie? Une fois que vous aurez goûté à ce granola aux noix et fruits séchés, vous ne pourrez plus vous en passer! Croquant, fruité et peu sucré, j’en mets partout! Oui, vous tomberez en amour avec cette recette très réconfortante!


Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf

Rendement/ 

3 1/2 tasses de granola aux noix et fruits séchés

Préparation/

10 minutes

Cuisson/

45 minutes



01/

Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la noix de coco, les amandes, les graines de citrouille, la cassonade, les noix de Grenoble et les noix de cajou. Ajouter l’eau et l’huile d’olive. Brasser jusqu’à l’obtention d’une texture humide.

02/

Sur une grande plaque anti-adhésive, déposer le mélange et étaler uniformément. Cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant 45 minutes. Remuer régulièrement.

03/

Sortir du four et laisser refroidir. Ajouter les abricots séchés et les dattes. Déguster.

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Image

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Note

Le granola aux noix et fruits séchés se conserve 1 mois dans un contenant hermétique.

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Vidéo de la recette

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Photos: Zachary Barde

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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