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Biscuits à l’avoine, noix de Grenoble, framboises et raisins de Corinthe

Crédit photo: Zabakuisto Ces biscuits sont une bonne dose d’énergie en plein après-midi. Nourrissants et délicieux, voilà une collation santé, sans gluten, sans soya et sans lactose! ____________________________________________________________________________________________ Sans gluten, Sans lactose Rendement: 40 biscuits : 15 minutes : 18 minutes ____________________________________________________________________________________________ 1 1/2 tasse de farine tout usage sans gluten Robin Hood ou L’Angélique 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1/2 tasse de compote de pommes 1/2 tasse de beurre ramolli 2 oeufs 2 c. à table de lait sans lactose 1 c. à thé de vanille 2 1/2 tasses de flocons d’avoine 1 tasse de raisins de Corinthe 1/3 tasse de noix de Grenoble 1/3 tasse de framboises ____________________________________________________________________________________________ Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude et sel). Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, le beurre ramolli, les oeufs, le lait sans lactose, la vanille et les flocons d’avoine. Ajouter ces ingrédients à …

RECETTE-Potage aux poires et aux poireaux

Qui l’eût cru? L’hiver est déjà à nos portes! Pour contrer ce froid polaire qui approche à grands pas, je vous invite à recréer cette recette de potage à la poire et à la courge musquée! Ce repas deviendra un classique chez pas mal de gens, j’en suis certain! Crédit photo: Salook Rendement: 6 portions Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Temps demandé pour cette recette: 60 minutes/ 1 heure INGRÉDIENTS: 1 oignon, haché finement 2 gros poireaux, tranchés 3 poires (mûres, si possible), pelées et coupées en dés 2 pommes de terre, pelées et coupées en dés 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 branche de céleri, hachée 1 feuille de laurier 5 tasses de bouillon de légumes 1 c. à soupe de persil Sel et poivre ÉTAPES: Dans une casserole,  faire revenir l’oignon, le céleri, les pommes de terre et les poireaux dans l’huile. Ajouter le laurier, le persil et le bouillon de légumes. Laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres. Ajouter les poires coupées en dés …