Pour beaucoup, parvenir à concocter de jolis desserts n’est pas une mince affaire. En effet, en raison d’allergies alimentaires ou d’intolérances liées à l’ingestion d’un certain aliment, la tâche de se sucrer le bec devient rudement complexe. Ainsi, certains se voient contraints, parfois du jour au lendemain, à devoir soustraire les oeufs de leur alimentation. Or, les oeufs font généralement partie intégrante des desserts… comment donc parvenir à se gâter les papilles sans en utiliser? Ces recettes de desserts sans oeufs sont la réponse à votre interrogation. Point barre.
Tu en veux d’autres, des idées de recettes? Découvre notre section dédiée ici!
Les recettes de desserts sans oeufs ont été conçues dans l’optique de fournir aux personnes incapables d’en manger de délicieuses options (pas trop sucrées en plus!).
01/
Carré aux dattes au sarrasin
Crédit photo: © Zachary Barde
D’aussi loin que je me souvienne, je crois que j’ai toujours adoré le carré aux dattes. Moelleux et croustillant à la fois, sucré et doux en même temps, ce dessert est un amalgame de plusieurs textures et saveurs, qui ravissent mes papilles à tout coup. Seulement, en raison d’intolérances et allergies alimentaires présentes chez certains membres de ma famille, je me devais d’en cuisiner une version qui convient à notre réalité. C’est ainsi qu’est né ce fantastique carré aux dattes sans gluten au sarrasin! Ne contenant aucun lactose, avoine, soya, noix ni gluten, cette version-ci pourrait bien faire un malheur chez vous aussi!
02/
Figues caramélisées à la poêle
Crédit photo: © Canva
Embaumez votre demeure de bonheur avec ces figues caramélisées! Se préparant en moins de temps qu’il n’en faut pour dire « DÉLICIEUX », cette collation sucrée se déguste sans modération, aucune (bon, peut-être un peu!).
03/
Noix enrobées de chocolat
Crédit photo: © Zachary Barde
Voici un véritable p’tit dessert qui fera ben des heureux! Légèrement salées, ces noix enrobées de chocolat vous transporteront au paradis gustatif, c’est peu dire!
04/
Pets de soeurs classiques
Crédit photo: © Zachary Barde
Cette recette de pets de soeurs classiques est indémodable, indétrônable et immensément délectable. Vos papilles ne feront qu’en redemander et vous, par le fait même, ne pourrez leur résister. Pour l’abaisse de la pâte, simplement en prendre une conçue sans oeufs.
05/
Truffes au chocolat
Crédit photo: © Canva
La truffe est un champignon très rare et coûteux à manger, contrairement à ces truffes au chocolat qui, elles, sont aussi exquises que simples à préparer!
06/
Sucre à la crème
Crédit photo: © Canva
Trop sucré, pas assez dur ou vraiment très crémeux, le sucre à la crème est un dessert qu’il est facile de rater. Or, avec cette recette infaillible, le résultat sera divin à tout coup (en tout cas, je l’espère)!
_
L’heure du dessert a sonné et elle se fera sous le signe du bon goût et de l’absence d’intolérance aux oeufs! Parce que tout le monde a le droit de manger un bon dessert, peu importe sa condition alimentaire, j’espère que vous trouverez plaisir à cuisiner l’une ou l’autre de ces recettes de desserts sans oeufs! Bon appétit!
