Trop sucré, pas assez dur ou vraiment très crémeux, le sucre à la crème est un dessert qu’il est facile de rater. Or, avec cette recette infaillible, le résultat sera divin à tout coup (en tout cas, je l’espère)!
Préparation | 10 minutes
Cuisson | 10 minutes
Réfrigération | 1 heure
Rendement | 25 carrés de sucre à la crème
Difficulté | Plutôt facile
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Ingrédients
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- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de cassonade
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 tasse de crème 35% ou 15%
Particularités
Sans gluten / Sans oeuf / Sans noix
Catégories
Préparation
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01/
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
02/
Cuire au four à micro-ondes pendant 10 minutes, en prenant soin de mélanger le tout à 2 reprises pendant la cuisson. Puis, laisser reposer 5 minutes.
03/
Au batteur électrique, fouetter de 3 à 5 minutes. Ensuite, déposer la préparation obtenue dans un plat de 8 pouces bien huilé (ou recouvert d’un papier parchemin).
04/
Réfrigérer 1 heure. Enfin, couper le sucre à la crème en 25 carrés. Déguster.
Je viens juste de faire la recette…cela refroidi et cela me semble parfait bien hâte d y goûter
Excellent! Vous m’en donnerez des nouvelles!