Sucre à la crème infaillible

Trop sucré, pas assez dur ou vraiment très crémeux, le sucre à la crème est un dessert qu’il est facile de rater. Or, avec cette recette infaillible, le résultat sera divin à tout coup (en tout cas, je l’espère)!

Préparation | 10 minutes
Cuisson | 10 minutes
Réfrigération | 1 heure
Rendement | 25 carrés de sucre à la crème
Difficulté | Plutôt facile
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Ingrédients

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  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de cassonade
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1 tasse de crème 35% ou 15%
Particularités

Sans gluten / Sans oeuf / Sans noix

Catégories

Préparation

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01/

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

02/

Cuire au four à micro-ondes pendant 10 minutes, en prenant soin de mélanger le tout à 2 reprises pendant la cuisson. Puis, laisser reposer 5 minutes.

03/

Au batteur électrique, fouetter de 3 à 5 minutes. Ensuite, déposer la préparation obtenue dans un plat de 8 pouces bien huilé (ou recouvert d’un papier parchemin).

04/

Réfrigérer 1 heure. Enfin, couper le sucre à la crème en 25 carrés. Déguster.


Photo | Canva Pro

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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