Biscuits aux pommes, dattes et avoine
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Tous les articles taggés : poudre à pâte
Muffins au gruau, compote de pommes, yogourt et pépites de chocolat
RECETTE-Biscuits à la purée de dattes
Crédit photo: Zabakuisto Ces biscuits figurent désormais parmi mes recettes préférées de tous les temps! Ils sont tellement bons, je n’en reviens même pas. Ces petites bouchées sucrées sont l’une des meilleures découvertes culinaire que j’ai faites en 2018. Vraiment, faites cette recette… ces biscuits goûtent le ciel! ____________________________________________________________________________________________ Sans gluten, Sans lactose Rendement: 12 biscuits : 20 minutes : 13 à 15 minutes ____________________________________________________________________________________________ 1/3 tasse de beurre, fondu 2 oeufs 1 c. à thé de poudre à pâte 1 1/2 c. à thé de vanille 1/4 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de flocons d’avoine sans gluten 2 1/2 tasse de farine d’amandes 1 pincée de sel 1 1/2 tasse de purée de dattes: voir cette recette ____________________________________________________________________________________________ Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un bol, mélanger le beurre, les oeufs, la vanille et la cassonade, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Mettre dans le bol les flocons d’avoine, la farine d’amandes, le sel et la poudre à pâte. Mélanger. Sur une grande plaque de cuisson (ou deux petites) bien huilée, déposer 24 …
Muffins aux pommes
RECETTE-Gâteau au chocolat Diablotin+coulis de fraises
Crédit photo: Zabakuisto Ce gâteau au chocolat décadent sans gluten et sans lactose est vraiment délicieux, encore plus accompagné d’un coulis de fraises! À essayer pour épater vos invités! Gâteau Diablotin- Rendement: 2 gâteaux Temps total: 45 à 50 minutes : 15 minutes : 30 à 35 minutes INGRÉDIENTS: 1 1/2 tasse de farine tout usage sans gluten Robin Hood 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium 3/4 c. à thé de sel 1/2 tasse de cacao 1/2 tasse de graisse 1 1/3 tasse de sucre 3 oeufs 1/2 c. à thé de vanille 1 1/4 tasse de lait sans lactose ÉTAPES: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le lait sans lactose. Ajouter le lait, mélanger, ajouter le lait et ainsi de suite. Mettre le mélange dans 2 moules graissés et farinés. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Laisser refroidir et déguster. Si vous n’avez aucun problème avec le gluten et le lactose, …
Pain aux bananes
RECETTE-Biscuits à l’avoine, aux pommes et aux pépites de chocolat
Crédit photo: Zabakuisto Cette recette est la version avec gluten et lactose de celle sans ces allergènes. Rendement: 42 biscuits : 30 minutes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes INGRÉDIENTS: 1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de compote de pommes 1/2 tasse de beurre ramolli 2 oeufs 2 c. à table de lait 1 c. à thé de vanille 2 tasses de flocons d’avoine 1 tasse de pommes coupées en dés (nécessite 2 pommes) ÉTAPES: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine tout usage non blanchie, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel et cassonade). Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, le beurre ramolli, les oeufs, le lait, la vanille et les flocons d’avoine. Ajouter ces ingrédients à ceux de l’autre bol. Mélanger et ajouter les pommes coupées en dés. Mettre sur des plaques à …
RECETTE-Biscuits à l’avoine et aux pommes (sans gluten et sans lactose)
J’ai toujours adoré les biscuits aux pommes. C’est si bon! D’ailleurs, je ne comprends pas pourquoi je n’ai jamais fait des biscuits aux pommes auparavant. Maintenant chose faite, je vous partage ma recette de cet intemporel classique gustatif! Sans gluten et sans lactose, ces biscuits peuvent plaire à énormément de gens! Crédit photo: Zabakuisto Rendement: 42 biscuits : 30 minutes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes INGRÉDIENTS: 1 1/2 farine combinée tout usage sans gluten Robin Hood 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de compote de pommes 1/2 tasse de beurre ramolli 2 oeufs 2 c. à table de lait sans lactose 1 c. à thé de vanille 2 tasses de flocons d’avoine 1 tasse de pommes coupées en dés (nécessite 2 pommes) ÉTAPES: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine combinée tout usage sans gluten Robin Hood, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel et cassonade). Dans …
RECETTE-Gâteau au thé matcha et glaçages au chocolat blanc et au chocolat noir
Crédit photo: Henry R. Vous avez une soudaine rage de sucre? Pour y remédier, vous n’aurez besoin que de poudre de thé matcha, de quelques ingrédients et de 50 minutes! Rendement: 8 portions : 50minutes Préparation: 35 minutes Cuisson: 15 minutes INGRÉDIENTS: Pour le gâteau au thé matcha- 1 tasse de beurre ramolli 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de cassonade 2 c. à thé de poudre à pâte 2 c. à soupe de lait 3 oeufs: 3 jaunes et 3 blancs 1 1/2 c. à soupe de poudre de thé matcha Pour le glaçage au chocolat blanc- 1 tasse de beurre ramolli 1 1/2 tasse de sucre à glace 1 c. à thé de lait 6 c. à soupe de chocolat blanc fondu Une pincée de sel Pour le glaçage au chocolat noir- 1 tasse de beurre ramolli 1 1/2 tasse de sucre à glace 1 c. à thé de lait 6 c. à soupe de chocolat noir fondu Une pincée de sel ÉTAPES: Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Graisser deux moules à gâteau …
RECETTE-Carrés aux dattes
Hummm! Cette recette fait partie de mes classiques et de mes desserts favoris. Il y a un petit je-ne-sais-quoi dans ces carrés aux dattes qui me donne le goût d’en manger encore et encore… Ils sont tellement bons! Partagés entre la famille et les amis, cette recette devient un véritable festin pour quiconque apprécie la bonne bouffe! Crédit photo: Zabakuisto Rendement: 10 à 15 carrés : 1 heure et 15 minutes Préparation: Cuisson: 55 minutes INGRÉDIENTS: Croustillant- 1 tasse de farine tout usage 2 tasses de flocons d’avoine 3/4 tasse de cassonade 1 tasse de beurre, ramolli 1/2 c. à thé de poudre à pâte Garniture aux dattes- 2 tasses de dattes (préférence pour celles de type Medjool, dénoyautées et hachées en cubes 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de cassonade 1 tasse d’eau ÉTAPES: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Beurrer un plat de cuisson de 8 po allant au four. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients de …
