Après vous avoir présenté nos meilleures idées de biscuits et de muffins exempts de gluten, on récidive aujourd’hui en vous proposant pas moins de 7 recettes de gâteaux sans gluten! Ces derniers sont adorables pour leur goût et jolis pour leur allure. Moelleux comme jamais et juste assez sucrés, ces desserts conviendront à toute la famille devant composer avec une intolérance au blé et ses dérivés. Or, bien entendu, les gâteaux suivants conviennent également à toute personne soucieuse de se sucre le bec, avec ou sans gluten!
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Les recettes de gâteaux sans gluten suivantes sont avant tout axées sur le plaisir de manger, de se délecter d’un bon petit dessert bien rassasiant. Ces gâteaux devraient donc plaire à n’importe qui! On vous met au défi de ne pas succomber à leur inéluctable charme!
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Gâteau au citron sans gluten
Crédit photo: © Zachary Barde
Ce gâteau au citron fut pour moi une véritable révélation, vraiment. Une révélation au niveau du goût, de l’allure, du moelleux et du parfum qu’il dégage. Assurément, je vous le dis, il est impossible de ne pas aimer ce dessert! Une bouchée et vous serez rapidement conquis, comme je l’ai été!
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Gâteau au chocolat sans gluten et glaçage chocolaté
Crédit photo: © Zachary Barde
Voilà le meilleur gâteau au chocolat sans gluten, à mon avis! Il est parfait pour calmer vos rages intenses de chocolat!
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Gâteau à l’orange sans gluten
Crédit photo: © Zachary Barde
Pour l’élaboration de ce gâteau à l’orange sans gluten, je me suis fié à la recette d’une équipe culinaire que j’apprécie beaucoup; K pour Katrine. Leurs plats sont toujours exquis et conçus sans gluten et sans produits laitiers. Le rêve, quoi! Ainsi, pour la préparation de cet orangé gâteau hautement moelleux, j’ai changé quelques petits trucs ici et là de la recette originale, pour que le résultat final me corresponde davantage.
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Gâteau Bundt aux bleuets et citron sans gluten
Crédit photo: © Zachary Barde
Hummm, ce gâteau Bundt aux bleuets et citron est si… Bundt! En réalité, il s’agit de ma toute première recette dans un tel type de moule à cheminée. Je n’étais pas sûr de son apect visuel, mais son goût m’a immédiatement charmé et transporté vers des contrées gustatives et plus loin encore. Trève de bavardage, je dois vous laisser, la légende raconte qu’il reste un morceau ou deux de ce savoureux dessert!
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Gâteau Boston sans gluten et sans produits laitiers
Crédit photo: © Zachary Barde
Je l’avoue, je n’ai aucun mérite concernant l’élaboration de ce gâteau Boston sans gluten et sans produits laitiers. En effet, la recette provient d’une équipe culinaire que j’adore; K pour Katrine. Leurs plats sont toujours exquis et conçus sans gluten et sans produits du lait. Pour ce divin gâteau, j’ai changé quelques petits trucs ici et là de la recette originale, pour que le résultat final me corresponde encore mieux. Le goût? On dirait celui d’un éclair au chocolat!
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Gâteau blanc sans gluten et glaçage à l’érable
Crédit photo: © Zachary Barde
Classique intemporel des temps modernes, le gâteau blanc n’a plus besoin de présentation. Cette version-ci, accompagnée d’un doux glaçage à l’érable, ne peux qu’accentuer votre amour des gâteaux et des desserts!
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Gâteau doré sans gluten
Crédit photo: © Salomé Barde
Ce gâteau doré sans gluten est une vraie merveille! Délicieusement goûteux et légèrement sucré, il se dévore en un rien de temps!
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L’heure du dessert a glorieusement sonné, et celle-ci sera particulièrement délicieuse avec l’une de ces recettes de gâteaux sans gluten! Comme expliqué ci-haut, les plats regroupés dans cet article ont été spécialement pensés pour celles et ceux souffrant d’une intolérance ou allergie au gluten. Seulement, rien ne vous empêche d’utiliser de la farine de blé régulière si vous n’avez pas d’intolérance! Bon appétit, vous dis-je!
