Il fut un temps où l’avoine et moi étions de grands amis. J’en mettais pratiquement partout, avec délice et gourmandise! Seulement, suite au développement d’une intolérance, je dus faire une croix sur son utilisation dans mon alimentation. Je me suis donc mis à la recherche de flocons et de grains pouvant la remplacer, sans réel succès. Mais ça, c’était avant que je ne découvre ces fantastiques flocons de sarrasin instantanés biologique GoGo Quinoa! Ces derniers se prêtent magnifiquement bien aux recettes de collations, de déjeuners et de desserts, là où l’avoine aurait volé la vedette. Très nutritifs, ces flocons sont précuits et certifiés sans gluten.

Tu veux plus de trouvailles sans gluten? Il y en a d’autres ici!

Ingrédient

• Flocons de sarrasin biologique

Où?

J’ai trouvé ces flocons de quinoa instantanés biologique Gogo Quinoa chez Avril, à Charny. Vous les trouverez en ligne sur le site de l’épicier.