L’inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles. Il est donc primordial de se tourner vers des options peu coûteuses, quitte à manger deux soirs consécutifs la même chose! Eh bien, ce menu de semaine se veut une occasion d’apprivoiser des recettes à petits prix, sans toutefois restreindre notre plaisir gustatif d’un iota!
Pour une délicieuse incursion dans notre délirant univers culinaire, c’est ici!
Oui, c’est vrai, la simple idée d’ingestion de recettes à petits prix peut sembler à peine foisonnante d’intérêt! Mais je vous garantis qu’avec ces plats, votre menu n’en sera pas moins gourmand!
Lundi : Plaque de tofu à l’asiatique aux patates et carottes
Le tofu est souvent affiché à un prix raisonnable et permet de profiter de belles protéines pour plusieurs repas. C’est économique et bon pour la santé. Cette plaque intègre d’ailleurs des patates douces (ou blanches, pour que ce soit moins cher), des carottes de saison et des champignons. Sa marinade se prépare en deux temps, trois mouvements et utilise des ingrédients que vous avez déjà à la maison, c’est sûr!
Mardi : Boulettes de dinde aux flocons d’avoine et pommes + vermicelles de riz
La dinde est une viande assez économique, en plus d’être (à mon goût) meilleure que le porc. En version hachée, je la marie à des flocons d’avoine, des pommes fraîches et du sirop d’érable bien de chez nous. Oubliez les coûteuses noix de Grenoble initialement prévues dans la recette, elles sont facultatives.
Mercredi : Potage aux carottes
N’y a-t-il rien de plus réconfortant (et économique) qu’un savoureux et exquis potage aux carottes après une longue journée automnale de travaux extérieurs? Cette recette vous charmera à coup sûr!
Psssiiittt! Les bagels dans la photo sont ceux-ci.
Jeudi : Pois chiches rôtis au cari + purée de petits pois
Ces pois chiches rôtis au cari sont une variante bonifiée et légèrement modifiée d’une précédente recette, cette dernière étant seulement rôtie au chili. Puissiez-vous vous délecter de cette divine et juste assez épicée collation végétalienne! Avec la purée de petits pois, c’est un bon petit plat BEN copieux!
N’hésitez pas à ajouter des épices à votre purée, ne serait-ce que pour en magnifier les saveurs.
Vendredi : Tacos aux haricots noirs et tofu
Les haricots ne sont pas chers. Le tofu n’est pas dispendieux. POINT BARRE!
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Alors, n’êtes-vous point convaincus qu’avec ces recettes à petits prix, le plaisir de manger cette semaine sera lui aussi au rendez-vous? Puissiez-vous savourer chaque instant avec les vôtres, à vous régaler de ces plats conçus dans l’optique de vous faire économiser à l’épicerie!
