7 recettes de desserts d’été

L’été, j’aime beaucoup déguster un petit dessert pas trop sucré et bien assez fruité… pas vous? C’est frais, savoureux et pas trop consistant, parfait pour les journées où le soleil semble plus présent. Par conséquent, j’avais l’irrésistible envie de vous suggérer ces 7 recettes de desserts d’été qui, j’en suis certain, plairons à tous! Qu’attendez-vous?


Avec ces recettes de desserts d’été, on vous prouve qu’il est possible de manger du gâteau et, ce, même en pleine canicule!

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Gâteau au citron

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Ce gâteau au citron fut pour moi une véritable révélation. Une révélation au niveau du goût, de l’allure, du moelleux et du parfum qu’il dégage. Vraiment, je vous le dis, il est impossible de ne pas aimer ce dessert! Une bouchée et vous serez rapidement conquis, comme je l’ai été!

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Petits gâteaux à la carotte

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Petits gâteaux à la carotte ou muffins ratés, appelez-les comme vous le voulez, ils sont vraiment délicieux! Leur texture ultra-moelleuse et leur goût enchanteur valent largement le détour, croyez-moi!

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Gâteau à l’orange

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Pour l’élaboration de ce gâteau à l’orange sans gluten, je me suis fié à la recette d’une équipe culinaire que j’apprécie beaucoup; K pour Katrine. Leurs plats sont toujours exquis et conçus sans gluten et sans produits laitiers. Le rêve, quoi! Ainsi, pour la préparation de cet orangé gâteau hautement moelleux, j’ai changé quelques petits trucs ici et là de la recette originale, pour que le résultat final me corresponde davantage.

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Biscuits aux canneberges et à l’orange

Biscuits aux canneberges et à l'orange

Ça a pris quelques jours avant de m’en apercevoir, mais je peux vous l’affirmer, sans le moindre doute, que ces biscuits aux canneberges et à l’orange goûtent pratiquement comme les biscuits Belvita du même nom. C’est délicieux, frais et juste assez sucré.

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Muffins aux bleuets

Muffins aux bleuets

J’adore essayer des variantes aux garnitures de mes muffins. Ces savoureux muffins aux bleuets sont là pour le prouver! Ce petit fruit bleuté ajoute un goût délectable et inimitable à ce renommé dessert. À essayer!

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Tartelettes à la nectarine

Par En Bugnes en Bugnes

Tartelettes à la nectarine

Je pense que mon fruit préféré, celui que j’attend toute l’année, c’est la nectarine. Je pourrais en manger toute la journée et c’est tout naturellement que j’ai voulu en faire un dessert. Ces tartelettes à la nectarine sont, contrairement à l’habitude, très simples pour bien mettre en valeur le fruit. Si vous avez envie de fraîcheur tout en restant dans la gourmandise, je vous conseille d’embarquer avec moi dans les étapes de la recette. Je vous laisse tous les détails de ces tartelettes à la nectarine ci-dessous, et puis moi je vous attends en savourant la dernière part…

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Mousse au tofu aux fraises et framboises

Mousse au tofu aux fraises et framboises

Cette mousse au tofu aux fraises et framboises est sincèrement délicieuse! Soyeuse, lisse et fruitée, elle constitue un parfait dessert pour les amateurs (ou non!) de tofu!

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Êtes-vous friands des desserts d’été? Quoi qu’il en soit, c’est certain, ces recettes sucrées et fruitées sauront garnir la période estivale de bonheur!


Photos | Zachary Barde
Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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