Embaumant la maison de son irrésistible parfum, cette croustade aux pommes classique a tout pour plaire, vraiment. En fait, même ceux qui aiment détester les pommes seront comblés!
Préparation | 20 minutes
Cuisson | 50 minutes
Rendement | 8-10 portions de croustade aux pommes
Difficulté | Moyen
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Ingrédients
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Granola
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé de muscade
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 oeufs, battus
- 1/3 tasse de beurre
Garniture
- 3 1/2 tasses de pommes rouges, tranchées (vous pouvez garder la pelure)
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de vanille
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
Particularités
Catégories
Préparation
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01/
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs pour le granola. Puis, ajouter les oeufs et le beurre. Ensuite, mixer jusqu’à l’obtention d’une texture collante et ferme. Réserver.
02/
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour la garniture. Déposer dans un plat de cuisson allant au four et recouvrir du mélange pour le granola.
03/
Cuire 50 minutes à 350 degrés Fahrenheit, jusqu’à ce que la croustade aux pommes soit bien dorée. Laisser refroidir et déguster.
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Note
- Avec une boule de crème glacée à la vanille, c’est le parfait bonheur gustatif!
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