Croustade aux pommes

Embaumant la maison de son irrésistible parfum, cette croustade aux pommes classique a tout pour plaire, vraiment. En fait, même ceux qui aiment détester les pommes seront comblés!

Préparation | 20 minutes
Cuisson | 50 minutes
Rendement | 8-10 portions de croustade aux pommes
Difficulté | Moyen
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Ingrédients

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Granola

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/2 c. à thé de muscade
  • 1/2 c. à thé de sel
  • oeufs, battus
  • 1/3 tasse de beurre

Garniture

  • 3 1/2 tasses de pommes rouges, tranchées (vous pouvez garder la pelure)
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
Particularités

Sans noix

Catégories

Préparation

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01/

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs pour le granola. Puis, ajouter les oeufs et le beurre. Ensuite, mixer jusqu’à l’obtention d’une texture collante et ferme. Réserver.

02/

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour la garniture. Déposer dans un plat de cuisson allant au four et recouvrir du mélange pour le granola

03/

Cuire 50 minutes à 350 degrés Fahrenheit, jusqu’à ce que la croustade aux pommes soit bien dorée. Laisser refroidir et déguster. 

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Note
  • Avec une boule de crème glacée à la vanille, c’est le parfait bonheur gustatif!

Photo | Canva Pro

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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