Biscuits au beurre d’arachide naturel et gingembre

Combiner du beurre d’arachide (naturel, à part de ça!) et du gingembre, vraiment? Oui, vous dis-je! C’est tellement bon, je ne sais pas pourquoi je n’avais pas tenté ce mariage de saveurs auparavant. Certainement, ces biscuits au beurre d’arachide naturel et gingembre vous charmeront de par leur tendreté, mais aussi par leur goût moins sucré que la recette traditionnelle.

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Préparation | 10 minutes
Cuisson | 20 minutes
Rendement | 20 biscuits au beurre d’arachide naturel et gingembre
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Ingrédients 🥜

  • Beurre d’arachide naturel (j’utilise celui de Julie Snyder) – 3/4 tasse (175 ml)
  • Sucre blanc – 1/3 tasse (75 ml)
  • Oeuf – 1
  • Gingembre moulu – 1/2 c. à thé (2,5 ml)
Particularités

Sans gluten, Sans lactose

Catégories

Préparation 🥣

01/

Premièrement, dans un grand bol, battre l’oeuf et le sucre (arrêter lors de la formation de petites bulles blanches à la surface).

02/

Puis, verser le beurre d’arachide naturel et le gingembre dans le bol, et remuer jusqu’à homogénéité.

03/

Ensuite, sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, façonner 20 biscuits bien dodus. Les écraser légèrement à l’aide d’une fourchette mouillée.

04/

Enfin, cuire au four à 325°F pendant 20 minutes. Sortir du four et laisser refroidir au moins 5 minutes avant de déguster.

Conservation

Ces biscuits au beurre d’arachide naturel se conservent 2 jours dans un contenant hermétique à température ambiante et environ 2 semaines au congélateur.

Biscuits au beurre d'arachide naturel et gingembre

Crédit photo: © Zachary Barde

Biscuits au beurre d'arachide naturel et gingembre

Le crédit photo: © Zachary Barde

Biscuits au beurre d'arachide naturel et gingembre

Crédit photo: © Zachary Barde

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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