La crème glacée c’est bon, mais un peu moins quand il faut restreindre notre consommation de produits laitiers! C’est là que le nice cream à la banane fait sa vedette, avec sa texture semblable à celle de la crème, son goût immuable… Bref, c’est santé et ça se consomme à tout moment de la journée!
Préparation | 10 minutes
Rendement | 2 portions de nice cream à la banane
Ingrédients 🍌
- Bananes congelées – 2
- Lait végétal (j’ai utilisé une boisson aux amandes) – 5 c. à soupe (75 ml) + un peu plus au besoin
- Extrait de vanille – 1 c. à thé (5 ml)
Particularités
Sans gluten, Sans produits laitiers, Sans oeufs, Sans noix
Catégories
Préparation 🥣
Étape #1
En premier lieu, peler les bananes congelées et couper en rondelles.
Étape #2
Puis, déposer tous les ingrédients dans un mélangeur (de type Vitamix) et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène. Les bords devront être raclés quelques fois. Déguster.
Conservation
Ce nice cream à la banane se mange immédiatement. Vous pouvez la congeler pour la consommer ultérieurement.
Note 📝
Si vous congelez votre nice cream, pensez à le faire dégeler quelques minutes sur le comptoir avant de la déguster.
Un commentaire? Oh oui!