Quand on réside avec des gens aux prises avec de multiples intolérances, dont celle aux produits laitiers, il faut user de créativité! D’ailleurs, remplacer du lait dans une recette n’est pas chose facile, croyez-moi, mais avec cette boisson aux amandes Silk Originale, nous obtenons de très beaux (et bons) résultats. Dans nos recettes de pâtisserie, nous ne pourrions nous passer de ce lait au goût si léger!

Tu veux plus de trouvailles sans gluten? Il y en a d’autres ici!

Ingrédients

• Base d’amandes (eau filtrée, amande)
• Sucre de canne
• Mélange de vitamines et minéraux (carbonate de calcium, gluoconate de zinc, palmitate de vitamine A, riboflavine/B2, vitamine D2, vitamine B12)
• Sel de mer
• Gomme de caroube
• Gomme gellane
• Lécithine de tournesol
• Acide ascorbique
• Arôme naturel

Où?

J’ai trouvé cette boisson aux amandes Silk Originale chez IGA, à Montmagny. Vous la trouverez en ligne sur le site de l’épicier.