Salade de boulettes de porc haché aux légumes

Sous cette recette au nom interminable (et mystérieux, disons-le) se cache une véritable pépite gustative pour les soirées pressées! En effet, s’il vous reste 2-3 boulettes de porc haché (variante de notre recette initiale), des légumes prêts à l’emploi et une faim raisonnable, ce plat est pour vous! Il s’agit rien de moins que d’une très bonne recette vide-frigo, cette salade de boulettes de porc haché aux légumes!

Préparation |10 minutes
Rendement | 1 portion de salade de boulettes de porc haché aux légumes
Difficulté | Très facile
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Ingrédients

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  • 2-3 boulettes de porc haché au quinoa, cuites le jour même ou la veille (notre recette ici pour les préparer; vous n’aurez qu’à remplacer le poulet haché par la même quantité de porc)
  • 1 branche de céleri, tranché en demi-rondelles
  • 1/4 de poivron vert, épépiné et coupé en carrés
  • 1/3 de concombre anglais, coupé en rondelles, puis en deux
  • 2 champignons blancs, tranchés en quartiers
  • Sel et poivre, au goût
Particularités

Sans gluten, Sans lactose, Sans oeufs, Sans noix

Catégories

Préparation

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01/

Dans un bol, réchauffer les boulettes de porc haché et quinoa quelques secondes au four micro-ondes. Puis, les couper en quartiers.

02/

Ensuite, déposer dans le bol le reste des ingrédients. Mélanger délicatement et déguster immédiatement.

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

2 réflexions au sujet de « Salade de boulettes de porc haché aux légumes »

  1. BONJOUR
    AVEZ-VOUS UNEE NEWSLETTER POUR POUVOIR SUIVRE VOS ARTICLES.
    MERCI BEAUCOUP
    CORDIALEMENT
    CHRISTINE

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