L’heure du déjeuner ne sera plus jamais la même avec ces savoureuses tartines au fromage et pommes caramélisées au miel! Sucrées et salées à la fois, vous ne ferez assurément qu’une bouchée de ces rôties pleines de vie!
Préparation | 10 minutes
Cuisson | 5 minutes
Rendement | 4 tartines au fromage et pommes caramélisées au miel
Difficulté | Plutôt facile
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Ingrédients
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- 1 c. à thé de beurre
- 2 pommes Cortland, bien lavées et coupées en fines tranches
- Miel, au goût (environ 1/4 tasse)
- 1/4 c. à thé de sel
- 4 tranches de pain brun
- 1/2 tasse de fromage Mozzarella, finement tranché (il fondra plus facilement sur les rôties)
- Noix de Grenoble rôties, pour garnir
Particularités
Catégories
Préparation
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01/
Dans une casserole, à feu moyen-vif, faire chauffer le beurre et y ajouter les pommes avec un peu de sel. Verser du miel et laisser caraméliser pendant environ une minute, en ajoutant quelques noix de Grenoble. Puis, cesser la cuisson (à ce moment, les pommes ne doivent pas être trop molles, mais encore fermes).
02/
Au même moment, griller les tranches de pain brun.
03/
Une fois les rôties sorties du grille-pain, les déposer immédiatement sur une assiette et garnir de fromage Mozzarella. Si le fromage ne fond pas assez rapidement, enfourner les tartines quelques secondes à Broil. Enfin, garnir de pommes caramélisées au miel et de noix de Grenoble. Déguster.
