Cette recette de biscuits aux pommes, dattes et avoine a un charme fou! En bouche, on sent tout le parfum des pommes qui s’infiltre tranquillement dans nos papilles et qui nous laisse un souvenir impérissable. Pour une expérience gustative hors pair, essayez ces biscuits!

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix

Rendement/

30 biscuits aux pommes, dattes et avoine

Préparation/

10 minutes

Cuisson/

15 minutes

• 2 oeufs
• 1/2 tasse de lait sans lactose
• 1/2 tasse de compote de pommes
• 1 1/2 c. à thé de vanille
• 1/2 tasse de cassonade
• 2 tasses de flocons d’avoine
• 1 tasse de farine sans gluten
• 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 tasse de pommes, coupées en fines tranches ou en dés
• 1/3 tasse de dattes, hachées

01/

Dans un grand bol, mélanger le lait, les oeufs, la vanille, la cassonade et la compote de pommes, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

02/

Ajouter les flocons d’avoine, la farine, la poudre à pâte, les pommes et les dattes. Bien mélanger.

03/

Sur deux plaques à cuisson légèrement huilées, déposer 15 biscuits par plaque.

04/

Cuire environ 15 minutes ou four, à 375 degrés Fahrenheit. Sortir du four et déguster.

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Photo: Zachary Barde