Pancakes de base

Plus dodues que les crêpes, les pancakes font des heureux partout! Cette recette de pancakes de base saura assurément agrémenter votre petit-déjeuner.

Préparation | 5 minutes
Cuisson | 12 minutes (2 minutes x 6 pancakes
Rendement | Environ 6-8 pancakes de base
Difficulté | Facile
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Ingrédients

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  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1 1/4 tasse de lait
  • oeufs
  • 1 c. à soupe de poudre à pâte
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive (+ un peu pour la cuisson)
  • 1 1/2 c. à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
Particularités

Sans noix

Catégories

Préparation

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01/

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs (farine, poudre à pâte, sucre et sel). Réserver.

02/

Dans un autre bol, fouetter le lait, l’huile les oeufs et la vanille. Incorporer le mélange aux ingrédients secs et bien mixer.

03/

Dans une poêle à feu moyen-élevé, mettre un peu d’huile (voir la note en bas de page) et verser un peu de mélange de crêpes. Cuire de 1 à 1:30 minutes par côté. Répéter l’étape pour les autres pancakes. Déguster.

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Note

Accompagnez vos pancakes de base avec des fruits frais, du sirop d’érable ou une touche de mélasse, et garnissez le tout de graines de chia. Succès gustatif assuré!


Photo | Canva Pro

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

4 réflexions au sujet de « Pancakes de base »

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