Longe de porc à l’orange et gingembre sur BBQ

Cette longe de porc à l’orange et gingembre sur BBQ se veut une réelle célébration de la période estivale! Fruitée, grillée et goûteuse à souhait, cette recette ensoleillera votre soirée sur une terrasse!


Sans glutenSans lactoseSans noixSans oeuf

Rendement/

6 portions de longe de porc à l’orange et gingembre sur BBQ (tout dépend de la grosseur de la longe de porc)

Préparation/

5 minutes

Cuisson/

Environ 5 minutes

Repos (marinade)/

10 minutes


Longe-

  • Longe de porc, en tranches (selon la quantité souhaitée)

Marinade express-

  • 250 ml d’huile d’olive
  • 175 ml de sauce orange et gingembre VH, du commerce
  • 175 ml de moutarde
  • Sel et poivre, au goût

01/

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la marinade et laisser reposer 10 minutes.

02/

Cuire la viande sur le BBQ, selon le type de cuisson désiré. Accompagner la longe de porc sur BBQ avec du riz, des légumes, etc. Déguster.

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Photo: Zachary Barde

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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