Ces boulettes de porc asiatiques se dégusteront aussi rapidement qu’elles auront été cuisinées!
Sans gluten, Sans lactose, Sans noix
Rendement/
30 boulettes de porc asiatiques
Préparation/
10 minutes
Cuisson/
10-15 minutes
- 2 livres de porc haché maigre
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 3/4 tasse de sirop d’érable
- 1 tasse de jus de mangue
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 oeufs battus
- 1/2 tasse de sauce soya
- 2 c. à soupe de sauce chili
- Sel et poivre, au goût
01/
Dans un bol, combiner le porc haché, les flocons d’avoine, 2 c. à soupe de sirop d’érable, 2 c. à soupe de sauce soya et les oeufs battus. Façonner environ 30 boulettes avec 2 c. à soupe de préparation pour chacune. Réserver au frais.
02/
Dans un bol, mélanger le reste du sirop d’érable, le restant de la sauce soya, la sauce chili, l’huile d’olive et le jus de mangue. Réserver.
03/
Dans une poêle, faire chauffer de l’huile et cuire chaque boulette de chaque côté. Ensuite, disposer les boulettes dans un plat allant au four et verser la sauce dessus.
03/
Cuire 15-20 minutes à 400 degrés Fahrenheit, jusqu’à ce que les boulettes soient bien caramélisées. Laisser refroidir et déguster.
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Photo: Zachary Barde
