Boulettes de porc asiatiques

Ces boulettes de porc asiatiques se dégusteront aussi rapidement qu’elles auront été cuisinées!


Sans gluten, Sans lactose, Sans noix

Rendement/

30 boulettes de porc asiatiques

Préparation/

10 minutes

Cuisson/

10-15 minutes


  • 2 livres de porc haché maigre
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 3/4 tasse de sirop d’érable
  • 1 tasse de jus de mangue
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 oeufs battus
  • 1/2 tasse de sauce soya
  • 2 c. à soupe de sauce chili
  • Sel et poivre, au goût

01/

Dans un bol, combiner le porc haché, les flocons d’avoine, 2 c. à soupe de sirop d’érable, 2 c. à soupe de sauce soya et les oeufs battus. Façonner environ 30 boulettes avec 2 c. à soupe de préparation pour chacune. Réserver au frais.

02/

Dans un bol, mélanger le reste du sirop d’érable, le restant de la sauce soya, la sauce chili, l’huile d’olive et le jus de mangue. Réserver.

03/

Dans une poêle, faire chauffer de l’huile et cuire chaque boulette de chaque côté. Ensuite, disposer les boulettes dans un plat allant au four et verser la sauce dessus. 

03/

Cuire 15-20 minutes à 400 degrés Fahrenheit, jusqu’à ce que les boulettes soient bien caramélisées. Laisser refroidir et déguster.

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Photo: Zachary Barde

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