Salsa aux fraises, jalapeño et coriandre

Êtes-vous de ceux qui ne jurent que par la salsa lorsque vient le temps de recevoir des invités sur la terrasse? Cette garniture, qui porte le même nom qu’une danse, est très populaire en été. Nous avons voulu réinventer la salsa classique des journées chaudes en y ajoutant… des fraises! Oui, oui! Une fois que vous goûterez à ce délice qu’est cette salsa aux fraises, jalapeño et coriandre, vos papilles frémiront de bonheur!


Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Rendement/

Environ 2 tasses (500 ml) de salsa aux fraises, jalapeño et coriandre

Préparation/

10 minutes


  • 2 tasses de fraises fraîches, coupées en dés
  • 1 1/2 piment jalapeño, coupé en dés
  • 1/2 tasse de coriandre, tranchée finement
  • 1 gousse d’ail, tranchée finement
  • Le jus d’1 lime
  • Poivre, au goût

01/

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Servir avec des croustilles de maïs ou autre. Déguster.

_

Image

Photos | Zachary Barde
Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

Une réflexion au sujet de « Salsa aux fraises, jalapeño et coriandre »

Un commentaire? Oh oui!

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.