Burgers de poulet haché

Ces burgers de poulet haché sont assez simples à préparer. Ils sont parfaits lorsque l’on souhaite faire changement des traditionnelles boulettes au boeuf haché!

Préparation | 5 minutes
Cuisson | 10 minutes
Rendement | 8 burgers de poulet haché
Difficulté | Moyen
Partager la recette :

Recette conçue en collaboration avec la boulangerie POM.


Ingrédients

_

Idées d’accompagnements pour les burgers de poulet haché
  • Laitue
  • Tomates, tranchées finement
  • Oignons caramélisés
  • Champignons grillés
  • Ketchup
  • Moutarde
  • Relish
Particularités

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Catégories

Préparation

_

01/

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le pain.

02/

Par la suite, sur un plan de travail bien désinfecté, déposer du papier parchemin et y façonner 8 galettes. Assaisonner.

03/

Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, faire chauffer l’huile d’olive et déposer 4 galettes. Cuire pendant 5 minutes, puis les retourner et poursuivre la cuisson quelques minutes. Baisser le feu. Lorsque le jus de cuisson sera tout évaporé et que le poulet sera bien cuit, arrêter la cuisson et laisser refroidir quelques secondes. Répéter l’opération pour les 4 autres galettes.

04/

À l’aide d’un grille-pain, griller le nombre de pain hamburger brioché Signature POM® désiré. Enfin, garnir les pains des boulettes de poulet haché et garnir des accompagnements voulus. Déguster.

_

Image

_

Image

Photos | Zachary Barde
Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

Un commentaire? Oh oui!

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.