Salade de poulet à l’orange

Cette salade de poulet à l’orange est une délicieuse façon d’intégrer plus de fruits et de légumes dans un souper! Rapide à concocter, cette recette vous permet d’utiliser des restants de poulet déjà cuit.


Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Rendement/

4 portions

Préparation/ 

10 minutes


  • 1 laitue Boston, lavée et déchirée en morceaux
  • 2 restants de poitrines de poulet (sinon, en voici une recette toute simple)
  • 1 orange, tranchée en cubes
  • 1 poignée de noix de cajou pour chaque portion
  • 1 poivron rouge, tranché en cubes
  • Quelques bleuets, pour décorer
  • Sel et poivre, au goût

01/

Dans 4 bols, répartir également tous les ingrédients. Bien mélanger la salade de poulet et déguster.

Photo: Zachary Barde

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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