Il s’agit de ma recette de biscuits préférée! Leur texture dorée et leur consistance moelleuse confèrent une joie de vivre sans égale. Je vous conseille vivement d’essayer cette recette de biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat, vous ne serez certainement pas déçus!
Sans noix
Rendement/
40 biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat
Préparation/
15 minutes
Cuisson
15 minutes
- 1 1/2 farine
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de compote de pommes
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 2 oeufs
- 2 c. à table de lait
- 1 c. à thé de vanille
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1 tasse de raisins secs ou de pépites de chocolat (ou les deux)
01/
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel et cassonade).
02/
Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, le beurre ramolli, les oeufs, le lait, la vanille et les flocons d’avoine.
03/
Ajouter ces ingrédients à ceux de l’autre bol. Mélanger et ajouter les pépites de chocolat.
04/
Mettre sur des plaques à biscuits et chauffer au four pendant 15 minutes.
05/
Sortir du four, laisser refroidir et déguster.
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Parce que ces biscuits sont délicieux et que je désire en garder longtemps, je double les ingrédients de cette recette.
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Photo: Salomé Barde
