Lors de mon voyage en Équateur, les fruits croulaient sous l’abondance, si bien que je me suis permis de les utiliser sous différentes angles. Dans des smoothies, crus, dans une salade… Ou encore dans des salsas! Cette salsa à la lime et mangue est là pour le prouver, à savoir qu’une recette n’a pas besoin d’être complexe pour être délicieuse!
Préparation | 10 minutes
Rendement | 4 portions de salsa à la lime et mangue
Ingrédients 🥭
- Mangues fraîches, pelées et coupées en dés – 2
- Tomates cerises rouges, tranchées en quartiers – 10
- Avocat, pelé, dénoyauté et coupé en dés – 1
- Le jus et le zeste de 2 limes
- Sel et poivre, au goût
Particularités
Sans gluten, Sans produits laitiers, Sans noix, Sans oeufs
Catégories
Préparation 🥣
Étape #1
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. Servir avec des croustilles de maïs, du poulet ou déguster tel quel en accompagnement d’une grillade. Bon appétit!
Conservation
Cette salsa à la lime et mangue se déguste immédiatement, et peut être conservée environ 2 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Toutefois, sa conservation au congélateur n’est pas pertinent, car elle perdra tout l’honneur de sa fraîcheur.
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