Depuis que j’ai découvert la douceur et la plénitude gustative de la patate douce, je ne saurais m’en passer! En fait, je crois que je les préfère aux pommes de terre traditionnelles, c’est peu dire! Bref, je ne saurais comment vous inciter davantage à tester ces petites bombes orangées, ces fameuses rondelles de patates douces au four!
Tu souhaites d’autres recettes comme celle-ci? Consulte notre section dédiée!
Version audio
Préparation | 10 minutes
Cuisson | 24 minutes à 400°F
Rendement | 20 rondelles de patates douces au four
Partager la recette :
Ingrédients 🍠
- Patate douce, coupée en rondelles – 1
- Huile d’olive – 2 c. à soupe (30 ml)
- Sel et poivre, au goût
Particularités
Sans gluten, Sans lactose, Sans oeufs, Sans noix
Catégories
Préparation 🥣
01/
En premier lieu, déposer une feuille de papier parchemin sur une plaque à cuisson.
02/
Puis, déposer les rondelles et les humecter d’huile d’olive. Saler et poivrer.
03/
Ensuite, cuire au four à 400°F pendant 24 minutes, en retournant les rondelles à la moitié de la cuisson. Enfin, laisser refroidir quelques minutes et déguster.
Notes
Vous pouvez multiplier le plaisir de vos papilles en doublant la recette!
Par ailleurs, gardez en tête que plus l’épaisseur des rondelles est importante, plus longue la cuisson sera.
Conservation
Ces rondelles de patates douces au four peuvent être réfrigérées dans un contenant hermétique pendant 4 à 5 jours.
