Mousse au chocolat à la liqueur de café

Pour les amateurs de chocolat, difficile d’égaler le bonheur ressenti en dégustant cette sublime mousse! Contenant peu d’ingrédients, elle constitue un plat relativement facile à préparer et presque impossible à rater. Oui, cette mousse au chocolat à la liqueur de café fera de nombreux heureux dans la maisonnée!

Préparation | 10 minutes
Réfrigération | 3 heures
Rendement | 4 grosses ou 6 petites portions de mousse au chocolat à la liqueur de café
Difficulté | Facile
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Ingrédients

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  • 7 carrés de chocolat mi-sucré, fondu (quelques secondes au four micro-ondes suffisent) (+ 1 carré râpé pour garnir sur le dessus des mousses)
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 2 c. à table de liqueur de café
  • 3 c. à table de sucre à glacer
  • 1 pot (1500 ml) de crème fouettée de Cool Whip (ou de crème fouettée maison)
Particularités

Sans gluten, Sans noix

Catégories

Préparation

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01/

Dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients ensemble, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène et de pics fermes.

02/

Verser la préparation obtenue dans de petits bols et placer au réfrigérateur pendant un minimum de 3 heures. Déguster.

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Note

Vous pouvez égayer votre mousse en mettant à sa surface des copeaux de chocolat ou de noix de coco. Ça ne fera qu’ajouter à l’expérience gustative!


Photo | Canva Pro

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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