Amateurs de pizza au boeuf haché, mais aux prises d’une intolérance ou allergie au gluten? Cette pizza est pour vous! Délicieuse et intemporelle, cette recette de pizza sans gluten au boeuf haché plaira à tous, sans exception!
Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf
Rendement/
4 portions de pizza sans gluten au boeuf haché
Préparation/
20 minutes
Cuisson/
15-20 minutes
- 1 abaisse de pâte à pizza sans gluten (du commerce ou faite maison; la recette est ici)
- 1/2 lb de boeuf haché extra-maigre
- Sel et poivre, au goût
- Huile d’olive, pour la cuisson du boeuf
- Quelques fleurons de brocoli, coupés en deux
- Quelques champignons, tranchés finement
- 1/2 poivron (peu importe la couleur), épépiné et coupé en dés
- 1/2 concombre, tranché en rondelles
- 1/3 tasse de sauce tomate (du commerce ou faite maison)
01/
Dans une poêle bien huilée, cuire le boeuf haché, jusqu’à ce qu’il soit bien brun. Saler et poivrer au début et en fin de cuisson. Réserver.
02/
Sur une plaque à cuisson, déposer la pâte à pizza et garnir de sauce tomate. Ensuite, ajouter les rondelles du concombre, les fleurons du brocoli et les dés de poivron. Terminer en ajoutant le boeuf haché.
03/
Cuire au four à 375 degrés Fahrenheit, pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée. Sortir du four, laisser refroidir et déguster.
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Photo: Zachary Barde
