Cette recette ultra-simple de salade avec des légumes du jardin est rafraîchissante, parfumée et délicieuse. À essayer de toute urgence! Pour une version un peu plus soutenante, vous pouvez ajouter des cubes de tofu marinés ou du poulet.

Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf

Rendement/

4 portions

Préparation/

10 minutes

• 1 laitue Iceberg, lavée et déchirée en morceaux
• Quelques tomates cerises jaunes, coupées en deux
• 1/2 concombre, coupé en fines tranches, puis en deux
• 8 fraises fraîches, tranchées en petits morceaux
• Une poignée de noix de Grenoble
• 4 c. à thé de graines de tournesol
• Quelques feuilles de menthe, au goût
• 4 c. à thé de jus de citron frais
• Sel et poivre, au goût

01/

Dans 4 bols, disposer également tous les ingrédients de cette salade avec des légumes du jardin et bien mélanger. Déguster.

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Photo: Zachary Barde