Délicieuse et simple recette de sauce crémeuse aux noix de cajou et avocat.

Sans lactose, Sans oeuf, Sans gluten

Rendement/

1 bonne portion de sauce crémeuse aux noix de cajou et avocat

Préparation/

5 minutes

• Une poignée de noix de cajou
• Levure nutritionnelle
• Avocat
• Ail en poudre
• Oignon en poudre
• Persil
• Sel, poivre
• Eau

01/

On met d’abord les noix de cajou et la levure nutritionnelle au mélangeur.

02/

Ensuite, un peu d’eau est de mise pour humecter la préparation afin d’accueillir l’avocat.

03/

Après avoir bien mélanger le tout avec l’avocat, on met à nouveau de l’eau de façon graduelle jusqu’à consistance de sauce désirée et pour finir, les assaisonnements au goût. Servir sur ce que vous aimez (pâtes, riz, etc.) ! Bon appétit!

_

Photo: Mili-Miam