Vous êtes à deux ingrédients du bonheur gustatif! Croyez-moi, ce fudge sans produits laitiers vous laissera franchement émerveillés!

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Préparation | 10 minutes

Repos | 2 heures

Rendement | 30 petits carrés de fudge sans produits laitiers

Ingrédients 🍫

• Lait de coco condensé sucré – 1 canne de 195 ml
• Pépites de chocolat mi-sucré sans produits laitiers (j’ai utilisé ceux de la marque Enjoy Life)  – 1 tasse (125 g)
• Quelques framboises, en petits morceaux (facultatif)

Particularités

Sans gluten, Sans produits laitiers, Sans oeufs, Sans noix

Catégories

Préparation 🥣

01/

Tout d’abord, tapisser un petit moule à pain de papier parchemin.

02/

Ensuite, dans une casserole, faire fondre à feu moyen doux les pépites de chocolat et ajouter le lait de coco condensé sucré. Remuer jusqu’à ce que la texture soit homogène (environ 4-5 minutes). Ajouter des morceaux de framboises, si désiré.

03/

Enfin, verser la préparation dans le moule et réfrigérer environ 2 heures, ou jusqu’à fermeté. Couper en carrés et déguster.

Note

Si vous n’avez pas d’intolérance au lactose ou aux produits laitiers, vous pouvez remplacer le lait de coco condensé sucré par du lait condensé sucré. Et les pépites, elles? Par des pépites traditionnelles!

Conservation

Ce fudge sans produits laitiers se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur et jusqu’à 2 mois au congélateur.