Vous en avez assez des repas où la pièce de boeuf est sèche et sans goût? Fort heureusement, cette marinade pour boeuf au chili est tout simplement exquise: elle transformera en festin toute pièce de viande qui lui est assignée.

Préparation | 5 minutes

Marinade | 12h (si vous êtes pressés) à 24h (idéal)

Rendement | Environ 1 1/3 tasse de marinade pour boeuf au chili

Difficulté | Très facile

Partager la recette :

Ingrédients

_

• 1 tasse de sauce chili
• 1/3 tasse d’huile d’olive
• 3 c. à thé de vinaigre de vin rouge
• Ail haché, au goût
• Sauce Worcestershire (sélectionnez-en une qui ne contient pas de vinaigre distillé, pour une version sans gluten de la sauce), quantité au goût

Particularités

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs

Catégories

Préparation

_

01/

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients.

02/

Enfin, déposer la pièce de boeuf dans un sac hermétique, verser la marinade, refermer le sac et laisser au réfrigérateur de 12h à 24h.