L’été 2020 restera à jamais gravée dans la mémoire collective. Outre le fait que cette attendue saison ne soit ravagée par une pandémie mondiale, on assiste également à des records de chaleur et d’étouffantes canicules. Mais quoi manger pendant une canicule? Pour vous aider à survivre lors de ces chaudes journées, je vous ai préparé un petit dossier renfermant plusieurs recettes fraîches, qui s’exécutent aisément. Qui a dit qu’il ne fallait pas cuisiner en pleine canicule? Pas moi!
Voici quelques recettes pour manger pendant une canicule:
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Jus d’orange et clémentine
Cette recette toute simple vous permettra de réaliser votre propre jus d’orange et clémentine, sans aller au commerce! Ce jus fait à l’extracteur remplace à merveille celui plus sucré du magasin, tout en permettant d’utiliser les fruits flétris qui auraient fini à la poubelle.
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Salade verte estivale
Voici une petite recette de salade verte d’été fort rafraîchissante, surtout en temps de canicule. De ce fait, elle ne nécessite aucune cuisson, en plus de contenir des ingrédients qui se retrouvent probablement déjà dans votre jardin. Elle n’est pas belle, la vie?
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Mousse au tofu fraises et framboises
Cette mousse au tofu aux fraises et framboises est sincèrement délicieuse! Soyeuse, lisse et fruitée, elle constitue un parfait dessert pour les amateurs (ou non!) de tofu!
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Guacamole avocat et orange
Cette délicieuse recette de guacamole à l’avocat et à l’orange sort de l’ordinaire avec un goût unique, fruité et magique. Elle se déguste magnifiquement bien avec des chips Tostitos!
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D’autres recettes fraîches seront ajoutées sous peu!
