Crème glacée (de type Nice Cream) à la banane et aux bleuets

Crédit photo: Mili-Miam

J’aime commencer la journée avec un grand verre d’eau, ensuite avec ce petit bonheur fruité et j’enchaîne après avec quelque chose de plus consistant. Les fruits se digèrent plus vite, il semblerait qu’il est préférable de les consommer avant autre chose. Ça peut également servir de collation gourmande en après-midi, suivie de noix ou autre.

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Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans noix

Rendement: 1 bonne portion (ou 2 plus petites)

: 5 minutes

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• 1 banane, congelée
• 1/2 tasse de bleuets congelés (ou autres fruits congelés, si désiré)
• Un peu d’eau

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1. Dans un mélangeur, mettre tous les fruits. Mixer et pousser à mesure les fruits au fond du mélangeur (à l’arrêt, avec un ustensile!), jusqu’à consistance d’une crème glacée. Il faudra peut-être un peu d’eau pour aider. Bon appétit!