Vous allez me trouver étrange, mais je mange mes tacos au boeuf haché… avec une fourchette! Oui, oui! Au lieu d’en échapper partout autour de mon assiette, je trouve que l’on mange plus proprement ce repas avec un ustensile édenté! Mais. bon, c’est mon avis! Quoi qu’il en soit, que vous soyez du côté des mangeurs à la main ou non, ces tacos au boeuf haché sont très bons!

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Rendement/

6 portions

Préparation/

5 minutes

Cuisson/

15 à 20 minutes

• 6 coquilles à tacos
• 1 lb de boeuf haché
• 1/2 oignon, coupé en fines lanières
• 1/3 concombre anglais, coupé en quartier
• 1 poivron jaune, coupé en lanières
• 1 sachet de sauce pour fajitas de marque OLD EL PASO
• Sel et poivre, au goût

01/

Dans une grande casserole, à feu moyen-doux, faire revenir les oignons et ajouter le boeuf haché.

02/

Faire brunir le boeuf haché et assaisonner de sel et de poivre.

03/

Ajouter le sachet de sauce pour fajitas  et remuer dans le boeuf haché. Ajouter le poivron jaune et les quartiers du concombre. Cuire jusqu’à ce que le tout soit bien cuit.

04/

Mettre les coquilles de tacos sur une plaque à pizza et cuire au four quelques minutes, selon ce qui est inscrit sur l’emballage de lesdites coquilles.

05/

Sortir les coquilles du four est les mettre dans des assiettes. Remplir du mélange de boeuf haché et déguster!

Si vous êtes végétariens, voici une recette de tacos qui pourrait vous plaire!

Photo: Zachary Barde