Connu pour son goût franc, sa haute teneur en protéines et son côté voluptueux, le beurre d’arachides n’a certainement plus besoin de présentation. Dans les sauces, les mets asiatiques ou sur une rôtie le matin, c’est le bonheur! Pour autant, beaucoup ignorent que cet ingrédient peut aisément être remplacé par d’autres sortes de beurres sans noix, comme celui de soya, advenant une allergie.

Qui plus est, le beurre de cacahuètes contient beaucoup de calories par portion, ce qui signifie que même une petite bouchée peut nous donner l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Ce beurre de noix comporte également son lot de bienfaits pour le coeur. Le tout, grâce à ses composants favorisant la prévention de maladies cardio-vasculaires.

Mes recettes avec le beurre d’arachides peuvent être consultées ici.