RECETTE-Pizza au poulet, tomates cerises, pomme, carottes, piment, fromage, champignons, persil et ciboulette

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Crédit photo: Zabakuisto

Rendement: 1 grosse pizza (environ 8 portions)

iconmonstr-time-1-72: 25-30 minutes

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 10-15 minutes

INGRÉDIENTS:

  • 1 abaisse de pâte à pizza du commerce
  • 1 poitrine de poulet précuite, tranchée en plusieurs morceaux
  • 1/2 tasse de sauce à pizza
  • 1 piment jaune, épépiné et coupé en dés
  • 1 pomme, coupée en fines tranches
  • 2/3 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 8 tomates cerises oranges, coupées en deux
  • 5 petites carottes coupées en morceaux ou 1 grosse carotte coupée en tranches
  • 5 champignons, coupés en trois
  • 1 c. à table de persil
  • 1 c. à table de ciboulette tranchée

ÉTAPES:

  1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Sur une plaque allant au four, déposer du papier parchemin et y mettre l’abaisse de pâte à pizza.
  2. Recouvrir la pâte de sauce à pizza et étendre uniformément avec le dos d’une cuillère.
  3. Ajouter (selon l’ordre suivant) les tranches de la pomme, les champignons, le fromage, les tomates cerises, les dés du piment, le poulet, le persil et la ciboulette.
  4. Cuire au four pendant 10 ou 15 minutes (selon le degré de cuisson voulu)
  5. Sortir du four et déguster.

 

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  1. Vous vous êtes certainement rendu compte que cette pizza ne contient pas de pepperoni. En effet, je déteste cet aliment! Pour le remplacer et pour ajouter une touche santé, je coupe en fines tranches une pomme. Ces tranches substituent parfaitement les pepperonis!
  2. Pour la poitrine de poulet précuite, ce peut être le restant de ce que vous avez mangé la veille. Pour savoir comment cuire votre poitrine de poulet, consultez cette recette.

 

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Zachary Barde

Passionné de cuisine et de nourriture depuis toujours, Zachary Barde (alias Zabakuisto) nous livre cette fois, avec plusieurs collaborateurs, un projet culinaire d’envergure: Les Zackardises.

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