Dattes farcies au beurre d’amande

L’onctuosité du beurre d’amande se marie à merveille avec le côté sucré des dattes. Avec en finition un trait de beurre d’érable, ces dattes farcies au beurre d’amande vous feront voir la vie sous un autre jour! Hihihi

Ingrédients

Pour 8 dattes farcies :

• 8 dattes Medjool
• Beurre d’amande naturel, en quantité suffisante
• Beurre d’érable, en quantité suffisante (pour garnir les dattes farcies)

Particularités

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs

Préparation 🥣

Étape 1 : Préparer les dattes

Tout d’abord, à l’aide d’un couteau, faire une petite incision d’une seul côté d’une datte, pour la dénoyauter. Réaliser pour les autres dattes et déposer sur une assiette.

Étape 2 : Farcir les dattes

1. Au milieu de chaque datte, déposer un peu de beurre d’amande.
2. Refermer délicatement les dattes, en prenant soin de ne pas les refermer entièrement sur elles-mêmes.
3. Mettre au congélateur pendant au moins 1 heure.

Étape 3 : Finition des dattes farcies au beurre d’amande

1. Enfin, déposer un peu de beurre d’érable dans une bouteille à bec verseur (ou un petit sac de plastique dont une extrémité aura été coupée) et arroser les dattes farcies.
2. Déposer à nouveau au réfrigérateur pendant 1 heure. Sortir et servir.

Note

Pour des dattes farcies au beurre d’amande encore plus décadentes, hachez quelques pépites de chocolat et déposez-les dessus. Ce sera un régal assuré!