Que ce soit en raison d’une allergie ou d’une intolérance, il se peut que parfois, il soit nécessaire d’éliminer toute trace de lait dans notre alimentation. Voici donc 5 produits sans produits lait dont je ne saurais me passer quand je prépare le repas! Cuisiner sans produits laitiers n’aura plus aucun secret pour vous. Bonnes découvertes!
Table des matières
Pépites de chocolat noir 71% Camino
Ces pépites de chocolat sans végétaliennes, donc elles ne contiennent aucun produit d’origine animale, dont le lait. Leur goût est irrésistible et elles s’utilisent dans toute bonne recette de pâtisserie. Pour cuisiner sans produits laitiers, il n’y a pas mieux!
Boisson aux amandes originale non sucrée Earth’s Own
Malgré le léger arrière-goût d’amande, cette boisson substitue très bien le lait de vache. Pour les personnes allergiques aux noix, une boisson de soya non sucrée ferait tout aussi bien l’affaire.
Lait de coco Haiku
Non seulement est-il certifié sans gluten, mais ce lait de coco entier est parfait pour épaissir des sauces avec des sauces, les caris… En plus d’ajouter un joli parfum en bouche. Quand je veux cuisiner sans produits laitiers, c’est un ingrédient de prédilection.
Tartinade végétale Earth Balance
Je l’utilise en remplacement du beurre depuis de nombreuses années et mes recettes n’en ont jamais souffert. Avec son léger goût de beurre, c’est à s’y méprendre!
Fromage à la crème végétalien Earth’s Own
Les recettes nécessitant du fromage à la crème ont été bannies de votre alimentation, en raison de la présence de lait? Cette option végane vous plaira assurément!
En somme, quand vient le moment de cuisiner sans produits laitiers, il suffit de faire des recherches pour trouver les bons ingrédients. Une fois que c’est fait, vos recettes ne souffriront aucunement du manque de substances laitières. Elles pourraient même s’avérer encore plus savoureuses, gage de votre créativité renouvelée!
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