Empanadas aux pommes

Pour bonifier votre journée, ces empanadas aux pommes sont tout indiqués! Ils veillent à célébrer l’authenticité de la pomme et la richesse de ce petit dessert bien sympathique.

Ingrédients 🍎

• Pommes, pelées et tranchées en cubes (ou en bâtonnets) – 2
• Cannelle – Une pincée
• Cassonade – 2 c. à soupe (16 g)
• Sirop d’érable, au goût
• Confiture de petits fruits (au choix) – 2 c. à soupe (30 ml)
• Empanadas (du commerce) – 10 disques
• Huile végétale, pour la cuisson

Particularité(s)

Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs

Catégorie(s)

Préparation 🥣

Étape 1

Dans un poêle à feu moyen, verser du sirop d’érable et combiner les cubes de pommes, la cannelle, la cassonade et la confiture. Cela permettra au fruit de bien s’imprégner des autres ingrédients. Retirer du feu et réserver.

Étape 2

Sur un disque de pâte, verser au milieu une cuillère de la préparation aux pommes et refermer, en appuyant sur les bords avec une fourchette.

Étape 3

Ensuite, faire frire les empanadas dans de l’huile végétale, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laisser reposer et déguster.

Conservation

Ces empanadas aux pommes se dégustent immédiatement.

Note

Les pommes pourraient être remplacées par des poires, pour un goût plus subtil, mais tout aussi savoureux.

Il est également possible de cuire les empanadas aux pommes au four, à 350 F, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.