L’adage « manger avec les yeux » n’a jamais été aussi véridique qu’avec les savoureuses, que dis-je, les délectables recettes de Marisol Turcot! En fait, depuis son arrivée sur les réseaux sociaux et le web en 2018, cette créatrice autodidacte parfume et enjolive notre quotidien avec ses magnifiques bols de smoothie. Avec elle et son projet Couleurs et végétaux, l’heure du déjeuner est loin d’être ennuyeuse! C’est pourquoi je fus instantanément conquis en parcourant cet hymne à la fraîcheur qu’est Smoothies. Survol de ce qui deviendra probablement votre nouveau repère matinal!

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Le règne des smoothies 🍹

L’âge d’or des smoothies est loin d’être atteint, bien au contraire! En effet, Marisol Turcot ne cesse de réinventer le genre avec des bols colorés tous plus surprenants les autres que les uns, signe que les smoothies n’ont point dit leur dernière bouchée fruitée! Ce que j’aime avec le livre de la femme derrière le projet Couleurs et végétaux, c’est que chaque recette ne ressemble en rien à une autre. Chacune dispose de son propre univers gourmand et décadent. Ainsi, des propositions plus classiques comme le smoothie aux bleuets, on passe à des versions osées et enivrantes à souhait, comme le smoothie cookie monster. Ce dernier intègre de la spiruline bleue, pour un résultat aussi captivant pour les yeux que pour nos papilles!

Visuellement, Smoothies est de toute beauté. Le talent de la photographe Nathalie Charron, le stylisme de Marisol… Je fus transporté de bonheur et de douceur dans un monde que je vais explorer plus souvent, c’est une certitude. Et, bien que ce ne soit pas le souhait de l’auteure, je serai fortement dépendant de ce bouquin! 😅

D’ailleurs, une chose que j’aime autant que les recettes dans les livres culinaires, ce sont les pages remplies d’informations utiles en alimentation. Eh bien, ce bijou gustatif en contient énormément! En effet, en plus des 100 recettes proposés, on retrouve au tout début les essentiels de Marisol, ses trucs pour réussir nos smoothies, l’anatomie d’un bon bol, les substituts… Bref, c’est très complet et franchement fascinant. Marisol possède un grandiose savoir-faire en cuisine et je trouve merveilleux qu’elle nous partage ses connaissances en la matière, ainsi que le fruit de ses trouvailles.

Enfin, sachez que le premier livre de Couleurs et végétaux est d’ores et déjà disponible dans les librairies. Le tout, au coût de 26,95$. Il est également possible de le commander en ligne sur ce site.

Bonus: Le bol de smoothie pistaches et chocolat blanc de Marisol

Question de vous mettre en appétit, je partage avec vous l’une des recettes du livre: le bol de smoothie pistaches et chocolat blanc. Délectable, il vous amènera au 7e ciel en très peu de temps, rien de moins! Bon appétit!