Si mes intestins le supportait, je serais un très grand adepte d’houmous, cette fameuse tartinade concoctée à partir de pois chiches. Or, puisqu’il n’en est point ainsi, je dois donc me tourner vers des alternatives exemptes de ces légumineuses, comme la ravissante tartinade de tofu aux tomates séchées Julie Snyder. D’abord intrigué par ladite nouvelle proposition culinaire, je suis littéralement tombé des nues en ingérant une bouchée de ce que je pourrais désormais qualifier de pur ravissement pour petits et grands! C’est TELLEMENT BON!
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Ingrédients
- Tofu (eau, fèves de soya sans OGM, chlorure de magnésium et/ou sulfate de calcium)
- Huile de canola
- Pâte de tomate
- Tomate séchée
- Poivron rôti
- Olive noire
- Vinaigre balsamique
- Protéine de pois
- Sel de mer
- Épices
- Sorbate de potassium
- Acide ascorbique
Où?
J’ai déniché cette tartinade de tofu aux tomates séchées Julie Snyder chez Metro, à Lévis. Vous les trouverez en ligne sur le site de l’épicier.
Un commentaire? Oh oui!