Mélange à croûte de pizza sans gluten Bob’s Red Mill

Pour une personne devant composer avec la maladie coeliaque, c’est une longue série de deuils gustatifs qu’elle doit réaliser… à commencer par le fait de renoncer à une moelleuse pâte à pizza! En effet, elle ne peut plus, désormais, ingérer une pizza dégoulinante de bonheur et gorgée de gluten, souvent à son plus grand regret. Du moins, c’est ce que je croyais avant de découvrir ce mélange à croûte de pizza sans gluten Bob’s Red Mill. Le plus beau? Ça donne une pizza vraiment savoureuse! Croyez-moi, son exquise odeur embaume toute la maison!

Tu veux plus de trouvailles sans gluten? Il y en a d’autres ici!

Ingrédients
  • Farine de riz brun entier
  • Amidon de pomme de terre
  • Farine de millet entier
  • Farine de sorgho entier
  • Farine de tapioca
  • Farine de pomme de terre
  • Jus de canne évaporé
  • Gomme xanthane
  • Levure sèche active
  • Sel de mer
  • Gomme de guar
Où?

J’ai trouvé ce mélange à croûte de pizza sans gluten Bob’s Red Mill chez Metro, à Lévis. Vous le trouverez en ligne sur le site de l’épicier.

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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