Riz blanc aux carottes et petits pois

Le riz aux légumes que je vous présente aujourd’hui est un excellent accompagnement pour une multitude de repas. Le croquant des carottes est en parfaite symbiose avec les petits pois, c’est absolument à essayer!

____________________________________________________________________________________________

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Rendement: 4 portions

: 5 minutes

: Environ 8 minutes

____________________________________________________________________________________________

• 2 grosses carottes, coupées en rondelles
• 1/2 tasse de petits pois surgelés
• 1 tasse d’eau
• Sel, au goût

____________________________________________________________________________________________

1. Dans une casserole, porter l’eau à ébullition. Ajouter le riz et le sel. Remuer.
2. Cuire pendant environ 2 minutes et ajouter les carottes et les petits pois.
3. Cuire pendant environ 6 minutes, ou jusqu’à ce que l’eau soit évaporée. Déguster.