Riz blanc aux carottes et petits pois

Le riz aux légumes que je vous présente aujourd’hui est un excellent accompagnement pour une multitude de repas. Le croquant des carottes est en parfaite symbiose avec les petits pois, c’est absolument à essayer!

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Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Rendement: 4 portions

132: 5 minutes

103: Environ 8 minutes

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  • 2 grosses carottes, coupées en rondelles
  • 1/2 tasse de petits pois surgelés
  • 1 tasse d’eau
  • Sel, au goût

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  1. Dans une casserole, porter l’eau à ébullition. Ajouter le riz et le sel. Remuer.
  2. Cuire pendant environ 2 minutes et ajouter les carottes et les petits pois.
  3. Cuire pendant environ 6 minutes, ou jusqu’à ce que l’eau soit évaporée. Déguster.
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Zachary Barde

Passionné de cuisine et de nourriture depuis toujours, Zachary Barde (alias Zabakuisto) nous livre cette fois, avec plusieurs collaborateurs, un projet culinaire d’envergure: Les Zackardises.

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