Crédit photo: Zabakuisto

Une journée où la pluie régnait sur le soleil, je me suis demandé si la compote maison étais aussi, sinon meilleure que celle du commerce. J’ai donc fait le test… Ça goûte le ciel! C’est tellement bon, vous ne regretterez pas!

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Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Rendement: 1 tasse

: 10 minutes

: 15-20 minutes

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• 2 tasse de fraises, de préférence congelées (fraîches, elles se réduiraient en bouillie)
• 1/2 tasse de framboises
• 1 pomme rouge, coupé en dés
• 2 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel

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1. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Cuire pendant environ 15 minutes et brasser régulièrement.
2. Arrêter la cuisson et laisser reposer. Déguster.

-À NOTER-

• La compote se conserve 2 jours au réfrigérateur. N’en faites donc pas une trop grande quantité, au risque de devoir vous en débarrasser.