Crédit photo: Mili-Miam
Ça s’en vient tranquillement mon déjeuner préféré, un peu surprenant la première fois qu’on y goûte, mais on y devient accro avec sa haute teneur en protéines qui fait du bien à tout le corps pendant plusieurs heures, et qui empêche les envies de grignoter. Voilà la recette à décliner au goût. Personnellement, chui pas capable d’en manger plus de la moitié chaque fois, tellement c’est consistant!
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Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf
Rendement: 1 portion (comme sur la photo)
: 5 minutes
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- 1 boîte de haricots blancs, rincés et égouttés
- 8 dattes, préalablement trempées dans l’eau
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
- 1 c. à thé de cannelle
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 pincée de sel
- Quelques pépites de chocolat
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- À l’aide d’un mélangeur, bien mixer tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat), afin d’obtenir une texture assez crémeuse. Ajouter les pépites de chocolat et déguster.
