Fusilli à l’huile d’olive, concombre, poivron vert, pomme rouge, arilles de grenade et noix de Grenoble

Crédit photo: Zabakuisto

Vous recherchez un plat délicieux, chaleureux et qui se cuisine sur le pouce? Voilà la recette idéale! Je l’ai créée de A à Z en fonction de ce que j’avais chez moi. J’ai été agréablement surpris par son goût vraiment rassembleur et frais à souhait.

Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf

Rendement: 4 portions

: 10 minutes

: Selon ce qui est inscrit sur l’emballage de vos pâtes.

• 1 boîte de pâtes fusilli sans gluten
• 3/4 concombre, coupé en rondelles, puis en deux
• 2 pommes rouges, coupées en dés
• 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
• 4 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 c. à soupe d’épices à patates grecques
• 1 poignée d’arilles de grenade
• 1 poignée de noix de grenoble (facultatif)

1. Faire cuire vos pâtes (selon ce qui est inscrit sur l’emballage) et les égoutter.
2. Dans 4 bols, remplir en part égales les pâtes et tous les autres ingrédients. Bien mélanger et servir. Déguster immédiatement.

À PROPOS-

J’ai pris des pâtes sans gluten, mais vous pourriez très bien les remplacer par celles contenant du gluten.